Wątroba jest organem, który ma bardzo duże znaczenie w naszym organizmie. Bierze udział w bardzo wielu istotnych procesach w organizmie człowieka. Mówi się nawet, iż jeśli nie wiadomo, gdzie jakiś białko jest produkowane w naszym organizmie można strzelać, iż to właśnie wątroba jest odpowiedzialna za jego produkcję. Wątroba magazynuje tak jak mięśnie glikogen, który w okresie zapotrzebowania jest zamieniany na glukozę. Wątroba produkuje część czynników krzepnięcia, niedobór może powodować poważne problemy z krzepnięciem, które może doprowadzać do krwawień. Wątroba produkuje albuminy, białka, które odpowiadają za utrzymanie odpowiedniego ciśnienia onkotycznego krwi. Wątroba magazynuje także różne witaminy między innymi witaminę A, oraz bierze udział w metabolizmie witaminy K. Wątroba jest także odpowiedzialna za produkcję żółci, która ma za zadanie trawienie tłuszczów w dwunastnicy. Wątroba jest bardzo ważnym narządem, jej uszkodzenie niesie z sobą bardzo wiele komplikacji, wiele dokuczliwych objawów.
