Obróbka jaj przed przygotowywaniem

Po odebraniu z magazynu, jajka powinny zostać przeniesione do osobnego pomieszczenia – gdzie należy umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem antybakteryjnego środka czyszczącego. Taki sposób przygotowywania...
Wino do potraw

Domowe przetwory mięsne

Każdy polak kocha się nader wszystko w przetworach mięsnych, które są w naszej kuchni prawdziwym rarytasem. Nasi rodacy doskonale radzą sobie z przygotowaniem poszczególnych wędlin dokładnie tak,...

Gulasz

Każdy ma inny pomysł na wspaniały i pożywny obiad. Niektórzy wybierają dania mięsne takie jak kotlety schabowe po staropolsku, klopsy z mięsa mielonego, pulpety, gołąbki czy zrazy....
Poznaj zalety mąki kukurydzianej

Poznaj zalety mąki kukurydzianej

Dobre wiadomości dla osób, które nie mogą albo po prostu nie chcą jeść glutenu. Nie musicie już się martwić o to, że nie znajdziecie zamiennika ulubionych potraw!...

Smaki domowej spiżarni

Będąc panem we własnej kuchni dobrze jest zrobić swoje własne przetwory, które będą cennym skarbem zimową porą. Każdy z nas ma swoje ulubione smaki lata, które można...

Sylwestrowe menu

Kiedy spędzamy sylwestra w domu, z rodziną i znajomymi, trzeba przygotować jakieś szczególne menu. Przede wszystkim poleca się catering. Za odpowiednią sumę można przygotować wspaniałe przyjęcie, a...

Elementy, które trzeba pilnować w trakcie projektowania kuchni

Budowa domu nie jest rzeczą łatwą, ani tym bardziej przyjemną. W wielu wypadkach trzeba po prostu naprawdę mocno się postarać, aby moc dopilnować dokładnie wszystkich rzeczy jakie...
Diety wegetariańskie w cateringach dietetycznych

Diety wegetariańskie w cateringach dietetycznych

Wegetarianie to bardzo liczna i stale powiększająca się grupa osób, które z chęcią korzystałyby z diety pudełkowej, lecz czasami jest to niemożliwe np. poprzez brak możliwości personalizacji...

Kuchnia węgierska

Mówi się, że kuchnia węgierska jest jedną z ciekawszych i bardziej znaczących na światowej mapie kulinarnej. I rzeczywiście, nie ma się, czemu dziwić, bo tak właśnie jest....

Sztuka gotowania, czyli nowoczesność w kuchni

Obecnie wiele dziedzin naszego życia znacznie się zmienia, sytuacja zmienia się także w naszej kuchni i na naszych talerzach niestety mamy coraz mniej czasu na gotowanie i...

ZOBACZ TEŻ