Pracownicy kuchni
Na sektor ho-re-ca składają się zarówno usługi hotelarskie, jak i gastronomiczne, przy czym bardzo często jest tak, że uzupełniają się one wzajemnie – dla przykładu każdy szanujący...
Kuchnia skandynawska
Co jedzą Norwegowie, Finowie, Szwedzi i Duńczycy? Kuchnia skandynawska jest bardzo mało znana w naszym kręgu kulturowym, a przyglądając się kuchniom świata, częściej wybieramy tę, która powiązana...
Ciężko znaleźć dobre jedzenie na mieście
Jest tysiące restauracji, jednak mimo to ciężko na którąkolwiek się zdecydować. Ważne, aby wybór był przemyślany, w końcu chodzi tu przede wszystkim o zdrowie człowieka. Najistotniejsze są...
Kiszone ogórki
W dzisiejszych czasach coraz częściej ludzie starają się oszczędzać jak tylko mogą na wszystkich rzeczach, których używają, aby móc podratować swój budżet jak tylko będzie się to...
Aktywny tryb życia a ubezpieczenie zdrowia
Nie każdy jest domatorem, który lubi spokojny tryb życia. Wielu Polaków w dniach wolnych od pracy poświęca się uprawianiu sportu czy aktywności za miastem. Każdy taki wyjazd...
Kuchnia – przepisy na ciasta i ciasteczka
Każdy z nas wie, że rodzajów ciast i ciasteczek istnieje tysiące, a kolejne tyle stanowią sposoby przygotowania ciasta. Na pewno każdy z was spotkał się z zupełnie...
Obróbka jaj przed przygotowywaniem
Po odebraniu z magazynu, jajka powinny zostać przeniesione do osobnego pomieszczenia – gdzie należy umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem antybakteryjnego środka czyszczącego. Taki sposób przygotowywania...
Smak gorzki w codziennych daniach
Każdy z nas na pewno kiedyś kosztował jakiegokolwiek alkoholu. Pierwsze, co przyszło nam na myśl przy kosztowaniu to wielka gorycz. Warto wspomnieć, że większość alkoholi charakteryzuje się...
Sztuka gotowania, czyli nowoczesność w kuchni
Obecnie wiele dziedzin naszego życia znacznie się zmienia, sytuacja zmienia się także w naszej kuchni i na naszych talerzach niestety mamy coraz mniej czasu na gotowanie i...
Optymalna ilość pokarmów w ciągu dnia
Wszelkiego rodzaju czasopisma oraz publikacje z zakresu odżywiania się oraz gotowania mówią o odpowiedniej ilości pokarmów w ciągu dnia. Zakłada się, że prowadzenie takiej gospodarki żywieniowej zdecydowanie...
